雲林古坑コーヒーは台湾の農業革新の活力を世界に知らしめた

[李東賢記者/レポート] 東南アジアでのビジネスチャンスに楽観的な台湾雲林県政府は、「雲林古坑コーヒー企業公司」を含む食品加工業者と農家団体6社を率いて、5月末のTHAIFEX 2018タイ国際食品展示会に参加した。 、雲林古坑コーヒープレミアムコーヒー豆やその他のシリーズ製品は、海外のバイヤーから高い評価を得ています。

雲林古坑咖啡有限公司のコーヒー製品は高品質で美味しく、独特の味わいが愛好家に好評で、今回も国際舞台で多くの注文を受けました。は台湾に戻ってから物資の供給に追われていました。

Xu Yihong氏は、バンコクでの展示会まであと5日しかないため、多くのコーヒー愛好家がその味を楽しみに来ることができていない、と述べ、雲林古坑コーヒーシリーズ製品の購入に興味のあるタイ人の友人は、「雲林古坑」のウェブサイトにアクセスしてください。 Coffee Enterprise Company」の購入先：http://www.roc-cafe.com.tw/index.html、電話番号：+886-5-5828658、住所：雲林区古坑鎮永光村光華路37号郡; 体験館: 雲林県古坑郷、坑郷朝陽村大埔路 66 号; 郵便ポスト:[email protected]。

2004年に設立された雲林古坑咖啡公司は、「大尖山」というブランド名でインスタントコーヒーを製造・販売しています（グッドコーヒー）台湾グッドコーヒーの自社ブランドで、台湾のスペシャルティコーヒーに焦点を当て、同時に台湾各地の農園からのスペシャルティコーヒー豆を紹介しています。台湾の農業革新の活力を世界に知ってもらうために、台湾や国際展示会に積極的に参加し、心温まる高品質の台湾コーヒー製品を期待しています。

Xu Yihong 氏は、同社はコーヒーの品質を非常に重視しているため、生産および焙煎されたコーヒー豆の格付けを提示するために米国スペシャルティ コーヒー協会 (SCAA) の品質鑑定士 (CQI) を雇ったと強調しました。

Xu Yihong さんの妻、Guo Cixun さん、息子の Xu Jianjie さん、Xu Hualong さんは全員、欧州コーヒー協会のバリスタ資格を持っており、まだ 18 歳の Xu Hualong さんは、11 歳の時に台湾のコーヒー焙煎コンテストでグランプリを受賞しました。審査員や競技者に好印象を与えます。

郭慈勲氏は、TGCが台湾の小規模コーヒー農家の協力ネットワークを構築し、コーヒー愛好家と小規模農家とのつながりを育んでおり、原産地、購入、ブランドから環境教育に至るまで、エコロジー、生産、そして環境教育の真の組み合わせとなっていると指摘した。これはフレンドリーで自然な企業であり、環境に対する社会的責任です。


写真説明: 雲林古坑コーヒー会社はタイ国際食品展示会に参加しました。左から2人目は会社の創設者、徐宜紅氏です。

出典：「ワールド・ジャーナル」レポートによる編集